O RESTAURACI

Užijte si příjemný nejen gastro zážitek na tradičním místě nám. 17. listopadu v Příbrami.

Vero Colore je moderní restaurace v srdci Příbrami, kde se potkává poctivá kuchyně s příjemnou atmosférou. Není to jen pizzerie – je to místo, kam si můžete zajít na oběd, večeři i posezení s přáteli.

Základem je pizza z pece na dřevo, připravovaná z kvalitních surovin a těsta, které má čas dozrát. Vedle toho nabízíme široký výběr jídel – od šťavnatých mas, přes čerstvé těstoviny až po lehčí saláty. Každé jídlo připravujeme s důrazem na chuť, kvalitu a jednoduchost.

Interiér restaurace je nově zrekonstruovaný, moderní a zároveň útulný. Prostor je navržen tak, aby se u nás hosté cítili dobře při rychlém obědě i delším večerním posezení.

DENNÍ MENU

Udělejte si z pauzy na oběd nejpohodovější část dne.

Obědové menu v pátek 16. října ...

Denní menu podáváme od 10:00 do 15:00.

Objednávky jídel s sebou na čísle 605 347 734. Mimo polední menu si můžete vybrat à la carte, z našeho stálého jídelního lístku. Nabízíme pizzu z kamenné pece vytápěné dřevem

Polévky

Zelňačka

44 Kč

Hlavní jídla

Hovězí maso s rajskou omáčkou, houskový knedlík

169 Kč

Anglická vepřová játra na grilu, hranolky, tatarská omáčka

169 Kč

Jemně pikantní kuřecí nudličky s čerstvou zeleninou, rýže

169 Kč

Pečená vepřová krkovice, houskový knedlík, červené zelí

169 Kč

Wrap s trhaným kachním masem, zeleninou a BBQ omáčkou, bramborové chipsy

169 Kč

Pizza Prosciutto funghi Ø36 cm

169 Kč

Pizza Marcello Ø36 cm

169 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK

ANTIPASTI / Předkrmy

Carpaccio di Manzo

Jemně plátkované hovězí maso, rukola, parmazánový chips, olivový olej, sůl Maldon, opečená ciabatta

289 Kč

Tartare di Manzo

Hovězí tatarák na italský způsob, kapary, šalotka, olivový olej, opečená ciabatta

289 Kč

Camberi alla Griglia

Grilované krevety na bruschettě s chilli, zázvorem a paprikovou salsou

289 Kč

Insalata Caprese

Mozzarella di Bufala, cherry rajčátka, bazalkové pesto, opečená ciabatta

189 Kč

ZUPPE / Polévky

Zuppa di Pomodoro

Italská rajčatová polévka se smetanou a bazalkou

79 Kč

Brodo di Manzo

Silný hovězí vývar s masem, zeleninou, nudlemi a domácím játrovým knedlíčkem

79 Kč

PASTA E GNOCCHI / Těstoviny a noky

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Česnek, olivový olej, chilli a petrželka

189 Kč

Spaghetti al Pomodoro

Rajčatová omáčka, bazalka a parmazán

189 Kč

Penne all'Arrabbiata

Pikantní rajčatová omáčka, česnek a chilli

209 Kč

Spaghetti Carbonara

Pancetta, žloutky a parmazán

249 Kč

Pappardelle alla Bolognese

Široké těstoviny s pomalu taženým hovězím ragú

249 Kč

Gnocchi della Casa

Domácí bramborové noky s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, kapary, rukolou a parmazánem

255 Kč

Gnocchi con pollo

Domácí bramborové noky s kuřecím masem, baby špenátem, smetanou a parmazánem

255 Kč

RISOTTI / Rizota

Risotto al Parmigiano

Krémové italské rizoto s parmazánem

220 Kč

+ kuřecím masem

60 Kč

+ krevetami

95 Kč

+ hovězím masem

95 Kč

Risotto ai Funghi

Krémové italské rizoto s hříbky a parmazánem

249 Kč

CLASSIC

Quesadilla

Tortilla plněná sous-vide kuřecími prsy, rajčaty, jarní cibulkou, čedarem, s domácím bylinkovým dipem, hranolky

279 Kč

Scamorza Fritta con Patatine

Smažený italský sýr Scamorza, hranolky, domácí tatarská omáčka

229 Kč

Filetto di Maiale con Salsa ai Finferli

Grilovaná vepřová panenka s krémovou liškovou omáčkou a pečenými grenaille

269 Kč

Pollo Bianco

Grilované kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a baby špenátem s mandlovo-parmazánovou omáčkou a praženými mandlovými lupínky, hranolky

269 Kč

Cotolettine di Pollo

Smažené řízečky z kuřecích prsou, hranolky

229 Kč

Pollo alla Parmigiana

Kuřecí prso v křupavém obalu zapečené s mozzarellou a rajčatovou omáčkou, pečené grenaille

269 Kč

Filetto di Manzo (200 g)

Grilovaná hovězí svíčková s demi-glace a pečenými grenaille

445 Kč

Filetto di Manzo (400 g) PRO DVĚ OSOBY

Grilovaná hovězí svíčková (filírovaná) s grilovanou zeleninou, opečenými grenaille a 2 omáčkami (dle vlastního výběru)

899 Kč

PIZZA COTTA A LEGNA / Pizza z pece na dřevo

Margherita

Sugo, mozzarella, bazalka

199 Kč

Prosciutto funghi

sugo, mozzarella, dušená šunka, žampiony

229 Kč

Prosciutto cotto

sugo, mozzarella, dušená šunka

219 Kč

Hawai

sugo, mozzarella, dušená šunka, ananas

219 Kč

Salami

sugo, mozzarella, salám, klobása, feferonky, česnek

249 Kč

Quattro Stagioni

sugo, mozzarella, dušená šunka, salám, žampiony, cibule

239 Kč

Pomodoro e prosciutto crudo

sugo, mozzarella, prosciutto crudo, cherry rajčtata, rukola, parmazán

289 Kč

Quattro Formaggi rosso/bianco

sugo / smetana, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmazán

245 Kč

Orgasmica

sugo, mozzarella, prosciutto crudo, salám, camembert, paprika, kukuřice, cibule, žampiony, česnek, olivy

299 Kč

Marcello

sugo, mozzarella, slanina, cibule, kukuřice, kuřecí maso

259 Kč

Mesina

smetana, mozzarella, dušená šunka, žampiony a kukuřice

255 Kč

Pepperoni

sugo, mozzarella, slanina, paprika, chilli papričky, parmazán

255 Kč

Michelangelo

smetana, mozzarella, kuřecí maso, parmazán, smažená cibulka

269 Kč

Mexicana

sugo, mozzarella, salám, cibule, vejce, chilli papričky, beraní rohy

269 Kč

Luciano

smetana, mozzarella, dušená šunka, camembert, brusinky

249 Kč

Tonno e Cipolla

sugo, mozzarella, tuňák, cibule, olivy

269 Kč

Spinaci e Pollo

smetana, mozzarella, špenát, česnek, kuřecí maso

279 Kč

Vero Colore

smetana, mozzarella, dušená šunka, žampiony, sušená rajčata, piniové oříšky, rukola

299 Kč

INSALATE / Saláty

Insalata Caesar

Římský salát, Caesar dresink, parmazán, bylinkové krutony a slanina

189 Kč

Caesar con Pollo

Caesar salát s kuřecím masem, slaninou, bylinkovými krutony a parmazánem

239 Kč

Insalata di Rucola

Rukola, sušená rajčata, balsamico redukce a parmazán

189 Kč

Insalata di Tonno

Grilovaný tuňák, římský salát, vejce, pečené grenaille a olivy

259 Kč

PESCE E FRUTTI DI MARE / Ryby a mořské plody

Cozze al Pomodoro

Slávky na víně s rajčaty, řapíkatým celerem a opečenou ciabattou

0,5 Kg

325 Kč

1 kg

599 Kč

Tonno alla Griglia

Grilovaný steak z tuňáka, citronová omáčka a grilovaná zelenina

329 Kč

Orata alla Griglia

Celá grilovaná pražma na bylinkách, úkolový salátek a cherry rajčaty

399 Kč

SALSE / Omáčky

Demi-glace

60 Kč

Lišková se smetanou

60 Kč

Bianco

mandlovo-parmazánová se smetanou

60 Kč

Domácí bylinkový dip

40 Kč

Tatarská omáčka

40 Kč

Kečup

30 Kč

DOLCI / Dezerty

Tiramisu Stracciatella

Tradiční italský dezert z mascarpone a kousky čokolády

149 Kč

Panna Cotta alla Vanigliia

Vanilková panna cotta s mučenkovým přelivem

129 Kč

Fondente al Cioccolato

Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou, malinovým glazé, griliášem a šlehačkou

149 Kč

Crema Catalana

Vanilková zmrzlina se žloutkovou polevou, karamelizovaným cukrem a šlehačkou

155 Kč

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Čaje

Čaj Ronnefeldt (dle nabídky)

49 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru

69 Kč

Med

35 Kč

Kávy

Ristretto

55 Kč

Espresso

55 Kč

Espresso Macchiato

55 Kč

Espresso Lungo

55 Kč

Americano

55 Kč

Espresso Doppio

87 Kč

Flat White

87 Kč

Turecká káva

55 Kč

Vídeňská káva

75 Kč

Cappuccino

67 Kč

Latte Macchiato

72 Kč

Ledová káva se šlehačkou

75 Kč

Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

95 Kč

Alžírská káva

95 Kč

Teplé nápoje

Grog

75 Kč

Svařené víno

75 Kč

Horká čokoláda

65 Kč

Nealkoholické nápoje

Granini (dle nabídky)

52 Kč

Mattoni (nesycená)

55 Kč

Mattoni (jemně sycená)

55 Kč

0.5 l

Karafa vody s citronem a mátou

45 Kč

1 l

Karafa vody s citronem a mátou

65 Kč

Domácí limonáda (dle nabídky)

76 Kč

Pepsi

55 Kč

Pepsi Zero

55 Kč

7UP Zero

55 Kč

Mirinda

55 Kč

Schweppes

55 Kč

Schweppes pink tonic

55 Kč

Schweppes Ginger Ale

55 Kč

0.3 l

Čepovaná limonáda

29 Kč

0.5 l

Čepovaná limonáda

49 Kč

Piva

0.3 l

Budweiser Budvar Original

39 Kč

0.5 l

Budweiser Budvar Original

59 Kč

0.3 l

Pilsner Urquell

42 Kč

0.5 l

Pilsner Urquell

62 Kč

Nealkoholická piva

0.3 l

BirGo Mango a Limetka

39 Kč

0.5 l

BirGo Mango a Limetka

51 Kč

0.3 l

Budvar nealko

39 Kč

0.5 l

Budvar nealko

51 Kč

Aperitivy

0.08 l

Cinzano bianco

70 Kč

0.08 l

Aperol

80 Kč

0.08 l

Campari

80 Kč

Míchané nápoje a coctaily

Aperol Spritz

125 Kč

Hugo Spritz

125 Kč

Lemon Spritz

115 Kč

Mojito

155 Kč

Skinny Rose

125 Kč

Tiki Lemonade

155 Kč

Cuba Libre

125 Kč

Nealkoholické Mojito

125 Kč

Nealkoholický Hugo Spritz

125 Kč

Nealkoholický Aperol Spritz

125 Kč

Limoncello Spritz

155 Kč

Grepool Spritz

155 Kč

Alkoholické nápoje

0.04 l

Fernet Stock

45 Kč

0.04 l

Fernet Stock (Citrus)

45 Kč

0.04 l

Becherovka

49 Kč

0.04 l

Jägermeister

60 Kč

0.04 l

Vodka Pravda-

80 Kč

0.04 l

Finlandia vodka

50 Kč

0.04 l

Finlandia Botanical vodka

50 Kč

0.04 l

Božkov Originál

40 Kč

0.04 l

Pepermint Božkov

40 Kč

0.04 l

Božkov Republica

60 Kč

0.04 l

Božkov Republica Reserva

75 Kč

0.04 l

Captain Morgan Black Spiced

75 Kč

0.04 l

Captain Morgan Spiced

70 Kč

0.04 l

Captain Morgan Tiki -

70 Kč

0.04 l

Hendrick' s Gin

135 Kč

0.04 l

Beefeater

65 Kč

0.04 l

Baileys

65 Kč

Whisky Grants

50 Kč

Tullamore Dew

70 Kč

Metaxa 7*

80 Kč

Havana Club Aňejo 3Y

65 Kč

Martell VS

180 Kč

Diplomatico 12yo reserva exclusiva Venezuela

140 Kč

Don Papa rum

170 Kč

Jack Daniels Honey

90 Kč

Slivovice

80 Kč

REZERVACE

Rezervujte si váš stůl ještě dnes a přijďte k nám zažít jedinečný gastronomický zážitek!

REZERVACE

POUKAZY

DÁRKOVÝ POUKAZ

NA GASTRONOMICKÝ ZÁŽITEK

V HODNOTĚ 500 Kč

číslo poukazu1234678

platnost do 16. 10. 2027

OBJEDNAT

DÁRKOVÝ POUKAZ

NA GASTRONOMICKÝ ZÁŽITEK

V HODNOTĚ 1 000 Kč

číslo poukazu1234678

platnost do 16. 10. 2027

OBJEDNAT

DÁRKOVÝ POUKAZ

NA GASTRONOMICKÝ ZÁŽITEK

V HODNOTĚ 2 000 Kč

číslo poukazu1234678

platnost do 16. 10. 2027

OBJEDNAT

Kontaktní údaje

mobil:	+420 605 347 734 (rezervace míst, objednávky jídel)
e-mail:	restaurace@verocolore.cz
web:	verocolore.cz
kontaktní osoby:	Tomáš Pečenka, majitel restaurace - +420 604 566 555

Provozovatel

Vero Colore, s. r. o.
Náměstí 17. listopadu 297
26101 Příbram

IČ: 01639731

Otevírací doba

Pondělí

10:00 - 22:00

Úterý

10:00 - 22:00

Středa

10:00 - 22:00

Čtvrtek

10:00 - 22:00

Pátek

10:00 - 22:00

Sobota

10:00 - 22:00

Neděle

10:00 - 22:00

Vero Colore restaurant · pizza · caffe

O RESTAURACI

Užijte si příjemný nejen gastro zážitek na tradičním místě nám. 17. listopadu v Příbrami.

MENU

Vychutnejte si naši pestrou nabídku jedinečných pokrmů a nápojů.

DENNÍ MENU

Udělejte si z pauzy na oběd nejpohodovější část dne.

Obědové menu v pátek 16. října ...

Polévky

Hlavní jídla

JÍDELNÍ LÍSTEK

ANTIPASTI / Předkrmy

ZUPPE / Polévky

PASTA E GNOCCHI / Těstoviny a noky

RISOTTI / Rizota

CLASSIC

PIZZA COTTA A LEGNA / Pizza z pece na dřevo

INSALATE / Saláty

PESCE E FRUTTI DI MARE / Ryby a mořské plody

SALSE / Omáčky

DOLCI / Dezerty

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Čaje

Kávy

Teplé nápoje

Nealkoholické nápoje

Piva

Nealkoholická piva

Aperitivy

Míchané nápoje a coctaily

Alkoholické nápoje

REZERVACE

Rezervujte si váš stůl ještě dnes a přijďte k nám zažít jedinečný gastronomický zážitek!

FOTOGALERIE

POUKAZY

KONTAKTY

Kontaktní údaje

Provozovatel

Otevírací doba